Permainan ini sangat mirip dengan permainan Persia as nas, dan mungkin diajarkan kepada para pemukim Prancis di New Orleans oleh para pelaut Persia. Permainan ini umumnya dianggap memiliki asal usul yang sama dengan permainan Renaisans primero dan brelan Prancis. Permainan Inggris brag (sebelumnya bragg) jelas berasal dari brelan dan menggabungkan gertakan (meskipun konsep ini sudah dikenal dalam permainan lain pada saat itu). Sangat mungkin bahwa semua permainan sebelumnya ini mempengaruhi perkembangan poker seperti yang ada sekarang kedai 69.
Aktor Inggris Joseph Crowell melaporkan bahwa permainan ini dimainkan di New Orleans pada tahun 1829, dengan setumpuk 20 kartu, empat pemain bertaruh pada tangan pemain mana yang paling berharga. Buku karya Jonathan H. Green, An Exposure of the Arts and Miseries of Gambling (G. B. Zieber, Philadelphia, 1843), menggambarkan penyebaran permainan dari sana ke seluruh negeri melalui perahu sungai Mississippi, yang menjadikan perjudian sebagai hobi umum. Saat permainan ini menyebar ke Mississippi dan Barat selama demam emas, permainan ini dianggap telah menjadi bagian dari etos perintis di daerah perbatasan.
Segera setelah penyebaran ini, setumpuk kartu Inggris yang terdiri dari 52 kartu digunakan, dan flush dimulai. Selama Perang Saudara Amerika, banyak penambahan yang dilakukan, termasuk draw poker, stud poker (varian lima kartu), dan straight. Perkembangan lebih lanjut di Amerika menyusul, seperti wild card (sekitar tahun 1875), lowball dan split-pot poker (sekitar tahun 1900), dan permainan community card poker (sekitar tahun 1925). Penyebaran permainan ini ke negara-negara lain, khususnya di Asia, sering dikaitkan dengan militer AS.
Permainan dan jargon poker telah menjadi bagian penting dari budaya Amerika dan budaya Inggris. Frasa seperti ace in the hole, ace up one’s sleeve, beats me, blue chip, call one’s bluff, cash in, high roller, pass the buck, poker face, stack up, up the ante, ketika chip turun, wild card , dan lainnya digunakan dalam percakapan sehari-hari, bahkan oleh mereka yang tidak tahu asal usulnya di meja poker.
